Caro hóspede, caro cliente,

Como “Equipe Somé” nos propusemos um duplo desafio: por um lado queremos que você se sinta bem atendido e aproveite da melhor forma possível a sua estadia em nossa casa. Por outro, queremos fazer a nossa parte para tornar os nossos serviços cada vez mais acessíveis ao bolso de todos. Não temos formulas miraculosas: mas o termo “cada vez mais” nos dá a boa sensação de que vale a pena estar a caminho...
O Café Somé, como empresa coligada ao Grupo Elo, surgiu inicialmente para hospedar os participantes dos cursos realizados pelo Instituto Elo. Logo buscamos ampliar as nossas instalações para podermos receber também o público de Botucatu e visitantes em geral. Muito ainda resta por melhorar...
Sinta-se em casa e não deixe de manifestar as suas demandas pessoalmente ou na respectiva caixa de sugestões!

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Entenda o nosso cardápio:

Refeições cada vez mais biodinâmicas!

Sabor e saúde andam muito bem quando juntos ... Assim optamos sempre que possível pelo ingrediente produzido na agricultura biodinâmica, preferencialmente da nossa própria chácara.
Na falta de mantimentos biodinâmicos   ou quando estes ultrapassam em mais de 25% os preços de bons produtos convencionais, adquirimos mantimentos orgânicos E quando não nos restam opções, utilizamos produtos convencionais .

Nosso menu também é balanceado para vegetarianos. Não utilizamos ingredientes artificiais, enlatados, ou trangênicos.
E o nosso tempero principal? Ingredientes de primeira, ervas fresquinhas e muito carinho no preparo do alimento que, esperamos, se converta em prazer e vitalidade para todos...

Um bom apetite!

A Equipe Somé

Nós preparamos e você se serve...

CAFÉ DA MANHÃ 7h a 9h    mediante reserva no dia anterior Café, leite, chocolate, chá de ervas, pão caseiro, manteiga, queijo fresco, geléia, fruta da época, yogurt, sucrilho (Eventualmente ovo mexido à parte.) ALMOÇO Almoço-semana Arroz branco e integral, sempre biodinâmico; feijão; uma massa ou torta; 2 ou mais tipos de vegetais refogados ou ao forno; uma carne (bovina, frango ou peixe). Sempre uma opção para vegetarianos. Colorido buffê de saladas! Diariamente de segunda a sexta feira: - das 12h as 14h Nestes dias úteis oferecemos almoço regularmente ---------------------------------------------------------- Almoço especial   Nestes dias o almoço é mais incrementado... Eventualmente* - aos sábados, domingos, feriados e "feriadoes": - das 12h 14h30 *Nestes dias somente quando houver grupos ou eventos maiores. JANTA   das 18h às 19h30 mediante reserva até 14h Dois pratos quentes (sopa, torta ou massa) à base de vegetais ou cereais e duas saladas. Pão caseiro, manteiga, geléia, mel e chá de ervas. Eventualmente pratos adicionais à parte. PORÇÕES E RECEITAS ESPECIAIS À PARTE Nossas refeições básicas são oferecidas no balcão de auto-atendimento e não incluem sobremesas, sucos ou café a fim de mantê-las mais acessíveis. Também não cobramos taxa de serviço. Sob encomenda e quando possível, oferecemos pratos especiais ou lanches que podem ser tomados como complemento das refeições ou mesmo à parte.

CAFÉ SOMÉ
Uma empresa coligada ao Grupo Elo
Rod. Gastão Dall Farra Km 04 - Bairro Demétria - Botucatu / SP
fone:(14) 3882-0008   cafesome@elo.org.br  ........www.elo.org.br