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A
Chácara Somé tem dois objetivos:
1-Tornar-se
viável economicamente produzindo alimentos saudáveis
para abastecer o Restaurante Café Somé e
outros.
2-Tornar-se um
organismo agropecuário biodinâmico experimental
e demonstrativo para os cursos do Instituto Elo e visitantes
em geral.
Estes
objetivos estão sendo
sistematizados na formulação de um projeto
orgânico-integrado que inclui a paisagem, agrofloresta,
cercas vivas, fertilidade do solo, gado de leite, galinhas, horta,
lavoura, frutíferas e café entre outros.
Este projeto está sendo gradativamente
realizado na medida da capacidade de trabalho e de investimento
disponíveis no âmbito do Grupo
Elo.
Você também pode ajudar-nos
a atingir esse objetivo mais rápida- e eficazmente através
da sua participação material e/ou financeira.
Fale conosco! a sua
participação é bem-vinda!

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